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11 月 7 日,市政府参事、原市人大常委副秘书长、一级巡视员李锋,市政府办公厅信息处 二级调研员闾拥政,高新区教育文体局校园安全负责人里金宇,特约研究员、大连大学经济管理学院副院长黄磊,特约研究员、大连大学法学院讲师吴勇武,中国食品安全报辽宁记者站站长李卫东一行莅临大连王府高级中学、大连王府幼儿园开展 「大连市强化食品产销全链条监管力度保障百姓餐饮安全」 专题调研工作。

调研组一行先后参观了大连王府幼儿园、大连王府高级中学的校园环境,现场查看了王府校区厨房风淋室、烹饪间、初加工间、面点加工间等区域,并对食品安全主体责任落实、从业人员健康管理、原料进货查验、加工制作过程、餐饮具清洗消毒等重点工作进行了详细了解。

交流座谈会上,大连王府高级中学张晓辉校长对营养餐的开展情况进行汇报,学校通过校长陪餐、家长开放、学生调研等方式,全力优化营养餐的菜品设计、科学搭配膳食结构,增强营养餐的 「可视度」 和 「可感性」,确保营养餐营养均衡、丰富。

会上,市政府参事、原市人大常委副秘书长、一级巡视员李锋对大连王府高级中学的办学成果、育人理念、食品安全建设均给予了高度评价,尤其是在校园厨房硬件配备、原料采购、储存加工环节等方面展现出了诸多令人赞赏的亮点。他表示大连市委、市政府一直高度重视食品安全工作。校园营养餐的品质与服务工作,一直是家长们关注的重点,此次调研的目的就是希望通过对各重点高中的走访,积极借鉴先进经验,对校园营养餐的共性问题提出相关对策和建议。

大连嘉汇教育集团将以此为契机,进一步提档升级、严格管理,提升学校食堂的服务质量,保障学生的饮食健康,让每一个学生都能在健康、营养的饮食环境中茁壮成长,让学生高兴、家长放心、社会满意。

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