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立冬,二十四节气之一,斗指西北为立冬,太阳黄经为225°,于公历11月7-8日之间交节。立冬是季节类节气,立冬表示冬季自此开始。立冬过后,日照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低。

每年公历11月7~8日之间,太阳到达黄经225°,正式进入立冬节气。冬是“终了”的意思,立冬表示冬季从此开始。立冬时节,秋天里成熟的农作物已全部收晒完毕,入库储藏。
谚语有云“立冬补冬,补嘴空”,“补冬”可以增强体质,以适应冬天的气候变化。在拙璞园里,我们决定用自己的方式顺应大自然的节气,立冬活动就那样如火如荼地展开了。

传统节气是中国文化的璀璨瑰宝。通过精心制作的微课和PPT,引导幼儿知“立冬”,懂“补冬”,和孩子们一起学习传统节气的习俗,感受传统节日的文化,浸润细腻的情感,体会中华民族的精神与信仰。

立冬是一道门槛,跨过去即为冰天雪地。在北方人们把大地恩赐的食材包裹成半圆形的饺子,煮熟,塞进肚里,给五脏六腑穿上一件结结实实、暖暖和和的内衣。饺子就是一道唤醒幸福的菜,我们要走进饺子,从最平常熟悉的食物感受最传统的文化。

包饺子一定要把馅都包在里面,可不能露馅了。做饺子皮的窍门,要把面团放在手心揉成圆球,再轻轻压扁,这个叫“团团圆圆”。

二十四节气是自然的节奏,是大地的心跳。顺时摄养,食医有趣。每一次的节气与节日活动,带给孩子们的不仅是欢乐的仪式,我们希望引导孩子们从小认识四季食材,大胆尝不同食物的表现与创造,品时令美食,更希望在这种仪式感中帮助幼儿不断巩固和建立起自己与他人,自己与幼儿园,自己与家乡、民族乃至祖国之间的紧密联系。护根,就是要守护和传承传统。爱生活,爱传统,爱祖国,从娃娃抓起。

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